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有什么网址可以看小早川怜子的视频无翼鸟不知火舞漫画之湿了谁 砂锅焗鱼,广东很好吃的一道美食,做法简单香味浓~

鱼肉比较常见的做法就是红烧跟清蒸了,但是在广东这个美食大省却有一种比较少见的特殊做法,可能很多人都没有见过,这种做法就叫做砂锅焗鱼,当然也可以焗鸡肉了。

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原标题:砂锅焗鱼,广东很好吃的一道美食,做法简单香味浓~

1.准备一半的鱼肉,把鱼肉清洗干净后切成小块,然后沥干水分装盘。现在来腌制一下鱼肉,放入半勺海鲜酱、一点点盐、一勺生抽、半勺蚝油、适量的胡椒粉,把鱼肉搅拌均匀,腌制60分钟入味,腌制的时间长一点就入味一点。我用的是罗非鱼,这种鱼没有小刺吃起来比较方便,当然用鲈鱼就最好。

鱼肉有什么网址可以看小早川怜子的视频无翼鸟不知火舞漫画之湿了谁,是我家经常吃的一道美食有什么网址可以看小早川怜子的视频无翼鸟不知火舞漫画之湿了谁,不知道大家喜不喜欢吃呢?鱼肉不但肉质嫩滑有什么网址可以看小早川怜子的视频无翼鸟不知火舞漫画之湿了谁,营养丰富有什么网址可以看小早川怜子的视频无翼鸟不知火舞漫画之湿了谁,而且做法口味都是非常的多样有什么网址可以看小早川怜子的视频无翼鸟不知火舞漫画之湿了谁,关键是价格也比较便宜。在我们这里比较常见的罗非鱼也才8块钱一斤有什么网址可以看小早川怜子的视频无翼鸟不知火舞漫画之湿了谁,比鸡鸭猪肉便宜多了有什么网址可以看小早川怜子的视频无翼鸟不知火舞漫画之湿了谁,实在是一种非常优质美味的肉食来源有什么网址可以看小早川怜子的视频无翼鸟不知火舞漫画之湿了谁,可以称为居家必备美食呀。

【砂锅焗鱼】

调料:海鲜酱、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉、料酒、花生油

材料:鱼肉、生姜、大蒜、葱

2.准备多一点大蒜跟生姜有什么网址可以看小早川怜子的视频无翼鸟不知火舞漫画之湿了谁,把大蒜切成两半、生姜切成厚片有什么网址可以看小早川怜子的视频无翼鸟不知火舞漫画之湿了谁,把葱切成葱段有什么网址可以看小早川怜子的视频无翼鸟不知火舞漫画之湿了谁,葱叶跟葱白分开。鱼肉腌制好了之后有什么网址可以看小早川怜子的视频无翼鸟不知火舞漫画之湿了谁,加入一勺生粉有什么网址可以看小早川怜子的视频无翼鸟不知火舞漫画之湿了谁,把它搅拌均匀有什么网址可以看小早川怜子的视频无翼鸟不知火舞漫画之湿了谁,然后倒入一点点花生油有什么网址可以看小早川怜子的视频无翼鸟不知火舞漫画之湿了谁,继续把鱼肉搅拌均匀备用。

4.鱼肉铺好之后,开小火盖上盖子,然后沿着锅边倒入小半碗的料酒,让料酒沿着锅盖缝流下锅里,大概小火焖10分钟左右。时间到了之后,打开盖子,撒上一点葱段,继续倒上一点料酒,然后盖上盖子,继续小火焖2分钟左右。

【详细做法】

这种做法最大的特点就是不用一滴水,只用到酱料跟料酒,利用砂锅的火力,把鱼肉慢慢的焗熟,这样做出来的鱼肉别有一番滋味,味道也更香更好吃,肉质也比较嫩滑,跟普通的鱼肉味道是不一样的。而且这个做法也不难,今天就把这个特殊的广东做法分享出来给大家,希望大家喜欢呀,喜欢的可以先收藏起来,有空可以试一下哦。

3.取一个砂锅,最好是那种比较浅的砂锅,太深的砂锅不好做。砂锅里倒入花生油,把葱白、大蒜跟生姜放进去开小火炒香。香味出来之后,先把火关了,然后把鱼肉放进去,把鱼肉铺在大蒜生姜上面,尽量不要让鱼肉碰到砂锅。

5.2分钟后就可以打开锅盖开吃了,这一道香喷喷的砂锅焗鱼就算是做好了,香味四溢又好吃,做法也简单,如果你喜欢的,赶紧试一下吧。(因为不放水,所以砂锅底的生姜大蒜会有一点点糊锅,这是正常的)

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posted @ 20-06-19 01:02  作者:admin  阅读量: